关于立夏

立夏是农历二十四节气中的第7个节气,夏季的第一个节气,表示盛夏时节的正式开始,太阳到达黄经45度时为立夏节气。斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏。

立夏,不仅意味着气温的升高,雷雨增多,农作物进入旺季生长。而事实上自古以来,立夏便是人们非常重视的日子。在古代,立夏这一天,帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏,举行迎夏仪式。

而今天,人们在立夏也有很多讲究,让我们一起了解下!

立夏吃什么?

豌豆糕

你是否还记得小时候,每到立夏,那微热的空气中,飘荡着的豌豆香?那时候,大人们会蒸豌豆糕给小朋友们吃。

新鲜豌豆洗净去皮,磨成粉末倒入沸水熬成糊,其间加上少许白糖拌匀,最后铺在瓷盆内等其自然冷却,就制成了最难忘的舌尖美味。

立夏为什么要吃豌豆糕呢?早在清朝末年,在《金陵岁时记》中,就有这样的记载:“立夏叫小儿骑坐门槛,食豌豆糕,谓不疰(zhù)夏。”这段话的意思是,让小孩吃豌豆糕,有助于帮助孩子整个夏季不厌食。

此外,豌豆糕含有丰富的维生素A原,还有美白的功效。立夏之后,不失为一种夏季护肤的美食。


2019年05月24日

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记忆中的立夏,应该是这般模样……百度地图商户标注

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